一、崗位職責
服務崗：負責顧客點餐及核單，餐中的用餐服務，餐品推介，臺位清理等，為顧客創(chuàng)造就餐感動，確保顧客滿意。
接待崗：負責及時準確記錄訂餐信息，做好迎送客、等位服務、顧客挽留、合理安排臺位，保障顧客滿意本崗位的衛(wèi)生工作，快速準確傳遞客人所需菜品，確保顧客滿意。
后廚崗-勤雜工：負責摘洗所需青菜，及時清洗餐具和維護區(qū)域衛(wèi)生，確保符合食品安全和產(chǎn)品質量。
后廚崗-切配工：負責負責菜品的制作，確保符合食品安全，菜品質量和出菜速度達標。
后廚崗-油炸制作師：負責涼菜、主食、油炸的制作，確保符合食品安全，產(chǎn)品質量和出品速度達標。
后廚崗-小料/飲品制作師：負責小料、水果、自制飲品、現(xiàn)榨、扎啤的制作，確保符合食品安全，飲品質量和出品速度達標。
后廚崗-湯師：負責菌湯、鍋底的制作，確保符合食品安全，菌湯與鍋底質量和出鍋速度達標。
后廚崗-刨肉師：負責刨肉，確保符合食品安全，菜品質量和出菜速度達標；
后廚崗-毛肚裝配師：負責毛肚的制作，確保符合食品安全，毛肚質量和出菜速度達標。
二、招聘要求
1.全職伙伴：
前廳伙伴（傳菜崗、接待崗）：18-35歲，男士身高1.7米以上，女士身高1.6米以上，熱愛餐飲，性格外向，積極主動，有親和力，形象氣質佳，有服務意識；
后廚伙伴（勤雜、切配、油炸、刨肉、毛肚、湯師等崗）：18-49歲，男士身高1.65米以上，女士身高1.55米以上，熱愛餐飲，性格外向，積極主動，有親和力，身體健康，吃苦耐勞，動作麻利；
大學?？?本科學歷，有其他餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先；
2.兼職伙伴：
在校學生、退休人員、靈活用工人員，18歲以上，身體健康，吃苦耐勞，動作麻利；
全職伙伴、兼職伙伴，需有餐飲健康證，無明顯紋身，無違反法規(guī)行為。
三、工資待遇
1.全職伙伴：
服務崗：
（1）有餐飲服務經(jīng)驗人員，起薪3700元/月；
（2）大學?？?本科學歷符合條件可享有大學生津貼400元-500元/月，入職即可享有，直至晉升至正式經(jīng)理；
（3）新伙伴入職后，可以先在傳菜/接待/后廚崗位工作，通過公司毛肚火鍋專家考核認證后即可到服務崗位工作。
（4）工作日延時有加班工資，休息日加班1.5倍工資、節(jié)假日加班3倍工資或置換雙倍調休天數(shù)；