双汇集团是中国最大的肉类加工基地,农业产业化国家重点龙头企业。专注肉类产业30多年,在全国18个省(市)建有30个现代化肉类加工基地和配套产业,近百家子公司及关联公司, 年产销肉类产品400多万吨,拥有150多万个销售终端,品牌价值806.69亿元,连续多年领跑中国肉类行业。 公司下设生鲜品、肉制品、外贸、禽业、禽产品、农牧、化工、综合、餐饮、团餐等十大事业部,形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸、餐饮连锁、金融、地产等完善的产业链。 双汇母公司:万洲国际(原双汇国际),总部在香港。拥有2个上市公司,“双汇发展”(000895)深圳上市,“万洲国际”(00288)香港上市。2016年,万洲国际进入《财富》世界500强;2017年正式进入香港恒生指数成份股,成为港股大蓝筹;2021年,再次进入《财富》世界500强。是世界上最大的猪肉食品企业。 国际化后的大双汇,将继续坚持改革创新发展理念,坚持全球化发展战略,加快全球扩张和资源整合,用好全球资源和市场,继续保持和巩固在公司的领先地位,在“调结构、扩网络、促转型、上规模”的方针指引下,进一步做好产
美式培根
培根系由英语"Bacon"译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的"卟卟"声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。關(guān)注微信
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